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Le Goût de la Chine En Chine, la nourriture est symbole et moyen de subsistance La fa on dont elle est cultiv e, choisie, pr par e et servie a toujours une signification Reinhart Wolf, dans une cascade d extraordinaires photographies, a su capter les mille facettes de cet univers gastronomiqueDes march s libres aux tables des grands restaurants, de la pr paration des simples produits de base riz, bl et tofu, la cuisine imp riale toujours pratiqu e, c est un voyage travers la Chine qu il convie le lecteur Des recettes de cuisine, des plus simples aux plus sophistiqu es, lui permettront de go ter les saveurs de cette cuisine qui s int gre l histoire, la philosophie et l conomie du paysEn Chine, la nourriture est symbole et moyen de subsistance La fa on dont elle est cultiv e, choisie, pr par e et servie a toujours une signification Reinhart Wolf, dans une cascade d extraordinaires photographies, a su capter les mille facettes de cet univers gastronomique Des march s libres aux tables des grands restaurants, de la pr paration des simples produits de base riz, bl et tofu, la cuisine imp riale toujours pratiqu e, c est un voyage travers la Chine qu il convie le lecteur Des recettes de cuisine, des plus simples aux plus sophistiqu es, lui permettront de go ter les saveurs de cette cuisine qui s int gre l histoire, la philosophie et l conomie du pays

  • Relié
  • Le Goût de la Chine
  • Lionel Tiger
  • Français
  • 02 June 2017
  • 2082009661

About the Author: Lionel Tiger

En tant qu’auteur connu, certains de ses livres fascinent les lecteurs, comme dans le livre Le Got de la Chine , qui est l’un des lecteurs les plus recherchés Lionel Tiger auteurs dans le monde.


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