Les Epices de A à Z. Histoire - Utilisation -


Les Epices de A à Z. Histoire - Utilisation - Recettes Autrefois objet de grandes convoitises et symbole d exotisme, les pices sont toujours appr ci es pour leurs vertus gustatives ou m dicinales Leur ma trise permet facilement de donner un m me plat une saveur nouvelle et une touche originale Un guide pratique, organis sous forme de fiches, pour D couvrirpices avec leurs principales propri t s et caract ristiques origine, saveur, ar me Apprendre les utiliser et les conserver de mani re optimale Savoir les identifier et les s lectionner Des recettes simples et app tissantes, des suggestions de m langes et de pr parations exotiques compl tent utilement ce guideBettina Matthaei est auteur de livres de cuisine, chroniqueuse gastronomique, graphiste et cr atrice de dessins anim s Touche tout de g nie, elle r dige des articles, donne des conf rences et dirige des ateliers Toutes ses activit s sont domin es par sa grande passion cuisiner avec des pices raffin es Elle puise son inspiration lors de ses voyages dans les principaux pays producteurs d pices Nombre de ses ouvrages sur de ce th me ont t prim s

  • Poche
  • Les Epices de A à Z. Histoire - Utilisation - Recettes
  • Bettina Matthaei
  • Français
  • 07 August 2019
  • 2603019996

About the Author: Bettina Matthaei

En tant qu’auteur connu, certains de ses livres fascinent les lecteurs, comme dans le livre Les Epices de A Z Histoire Utilisation Recettes , qui est l’un des lecteurs les plus recherchés Bettina Matthaei auteurs dans le monde.



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