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La Cuisine lyonnaise 154 Pages Illustres De Saveurs Bien De Chez Nous Une Introduction Pour Parler De La Rgion, De Son Histoire Mais Surtout De Ses Produits Puis Les Recettes, Dclines Au Fil Des Repas, Des Soupes Aux Desserts Des Noms De Plats Retrouver Ses Racines Ou Partir En Vacances, Des Spcialits Connues, Des Recettes Faciles Raliser Chez Soi Puisque Ce Sont Celles De Nos Grands Mres La Cuisine Lyonnaise Soupe De Fanes De Radis Rissoles Du Bugey Gteau De Foeis Blonds Pot Au Feu Des Vignerons Poule De Bresse Demi Deuil Sabodet Tablier De Sapeur Quenelles De Brochet Nantua Cardon En Sauce Paillassons Bugnes De Mardi Gras Dlicieux Lyonnais Matefaim Etc Cet Ouvrage Fait Parti D Un Ensemble De 6 Titres Provence, Lyon, Bretagne, Aquitaine, Alsace, Languedoc.Mat Est La Prsentatrice De L Mission A Table Sur France 3 Et L Animatrice Gastronomique De Sud Radio.

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