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Au plaisir de la Truffe Grande Imagire De La Confrrie De La Truffe De Bourgogne, Martine Sbolgi Guinet A T Membre Actif Du Syndicat Des Producteurs De Truffes De Cte D Or Pendant Plusieurs Annes Membre Fondateur, En 1994, De La Confrrie, Elle Participe De Faon Rgulire Et En Troite Collaboration Avec Ses Amis Toutes Les Manifestations De Cette Association Son Domaine Est Plus Particulirement Celui De La Gastronomie Et De L Dition Textes, Photos Et Dessins Concernant Le Tuber Son Exprience De Terrain, En Compagnie De Ses Amis Caveurs Et Trufficulteurs, Grands Chefs Et Scientifiques, Lui A Permis D Acqurir Unie Somme De Connaissances Qu Elle A Le Souci De Partager Avec Le Public, Afin De Mieux Faire Connatre Tous Tuber Uncinatum , La Truffe De Bourgogne Cette Activit Lui A Valu, De La Part Du Prsident De La FFT, Monsieur Jean Charles Savignac, Le Sympathique Qualificatif De Pdagogue De La Truffe La Crativit De L Auteur, Exerce De Longue Date Ancienne Lve Diplme Des Beaux Arts Et Professeur D Arts Plastiques , Associe Une Solide Tradition Familiale Adepte De La Gastronomie Raffine , Lui Ont Permis D Laborer Une Partie Des Recettes Que Vous Trouverez Dans Ce Manuel Soucieuse Deprouver Le Talent De Ses Amis, Elle Y Adjoint Les Leurs.


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En tant qu’auteur connu, certains de ses livres fascinent les lecteurs, comme dans le livre Au plaisir de la Truffe , qui est l’un des lecteurs les plus recherchés Martine Sbolgi Guinet auteurs dans le monde.


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